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晚枫亭望京店被立案查询歇业整改

来历:北京青年报2019-03-21 07:05

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  BTV“日子这一刻”栏目3月18日曝光了日料店晚枫亭望京店后厨杂乱问题,这一工作在昨日继续发酵。北京青年报记者了解到,事发后,向阳区商场监管局当即打开核对处置,已对涉事门店进行立案查询,要求该店歇业整改。

  日前,BTV“日子这一刻”栏目记者以服务员身份卧底人均消费达两三百元的闻名日料店晚枫亭,在其总店望京店,栏目记者发现不光后厨环境令人担忧,餐具、鞋子一同洗,焯菜漏勺盛废物,而且生蚝壳重复运用一个月,未吃完的牛排、生鱼片收回再上桌!

  工作被曝光后,北青报记者昨日一早来到晚枫亭望京店发现,该店大门紧锁,以往热烈的停车场也冷清了下来。大门贴上了向阳监管部分的封条,日期为3月19日。据店里的工作人员称,工作发生后他们现已自行闭店进行歇业整顿,合作法令部分查询。店里现已退掉了当天一切的预定,而且留下值守人员向到店的顾客进行解说。现在职工都在宿舍歇息,厨房也将进行改造。

  北青报记者还发现,昨日正午,美团外卖平台上的“晚枫亭望京店”并未经营,显现为“歇息中”,静安庄和石佛营店还显现能够订餐,可是晚上北青报记者再次查找后发现,这两家店也都显现“歇息中”。北青报记者别离致电静安庄和石佛营店,两家店的店员表明线下店仍在正常经营。

  关于晚枫亭日料望京店存在后厨不符合皇冠最新网址要求等相关状况,向阳区商场监管局昨夜表明,已对涉事门店进行立案查询,要求该店歇业整改,并对晚枫亭日料坐落向阳区其他门店的食物加工制造环节、餐饮具清洗消毒流程等打开全面查看。一同,第一时间行政约谈该公司负责人,要求该公司严厉实行企业主体职责,自动承当社会职责,加强对各店的办理、督导与束缚,加强对职工的教育练习,完善食物安全办理制度,保证食物安全。

  向阳区商场监管局相关负责人表明,关于餐饮单位类似问题高度重视,发现一同,查办一同。一同,将经过深化餐饮单位量化分级办理、推动施行“阳光餐饮”工程,精细化管理餐饮行业。(记者王薇张小妹)

[ 责编:李然 ]
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